Pour préparer vous-même vos viandes hachées, vos saucisses, vos kibbeh ou même des biscuits, ce hachoir électrique Juissiart est un vrai bijou. Avec son moteur en cuivre pur de 2500W (puissance max), il hache même les viandes les plus dures sans sourciller. Les deux vitesses (lente et rapide) vous permettent de contrôler la texture, de très fin à plus grossier.
Il est livré avec 3 plaques de hachage (trous de 3, 5 et 7 mm) pour adapter la finesse, un accessoire à saucisses, un pour kibbeh (boulettes orientales), et même un embout pour pâtisserie (biscuits en forme). Tout est en acier inoxydable de qualité alimentaire, facile à nettoyer (lave-vaisselle pour la plupart des pièces).
La construction est solide : boîtier en acier inox épaissi à 3 couches, système de refroidissement intégré pour éviter la surchauffe, et fonction inverse pour débloquer en cas de bourrage. Hacher 1,5 à 3 kg de viande par minute, c’est du sérieux !
Parfait pour les familles nombreuses, les amateurs de cuisine maison, ou ceux qui veulent contrôler exactement ce qu’il y a dans leur viande (pas de conservateurs, bon rapport gras/maigre). Un investissement pour des années de délices maison.